Справочник Николаева

Nikolaev City - Справочник предприятий Николаева

Вы здесь

Главная » Николаев наизнанку » Городской дозор » Кафе, бары, рестораны
Ресторан Бравый Швейк

«Бравый Швейк» существует около пяти лет. Он располагается в центре города – на углу улиц Советская и Большая Морская. Но долгое время он существовал как паб. Там была чешская кухня, которая не каждому придется по вкусу и пиво, привезенное из-за рубежа. Было достаточно плохих отзывов о работе персонала, о манере разговора официантов с клиентами и так далее. В общем, заведение было специфическое.

С недавних пор там все кардинально поменялось. 15 сентября было открыто новое заведение со старым названием. Поменялось абсолютно все: от дизайна до кухни, не говоря уже о том, что новые официанты прошли обучающие курсы прежде, чем приступить к работе. Их вежливость  и скорость обслуживания не только располагает и лишает всякого дискомфорта, но и невольно пробуждает желание оставить «на чай».

Ресторан Бравый Швейк

Широкие стулья со спинкой и подлокотниками позволяют удобно расположиться, а большие столы дают возможность заказать несколько блюд одновременно и при этом чувствовать себя комфортно, не теснясь и не держа руки на весу.

Ресторан Бравый ШвейкРесторан Бравый Швейк

Не оставляет равнодушным и дизайн помещения – он наполнен витражами, которые созданы руками хозяйки ресторана – Татьяной. На лампах, размещенных на потолке,  и небольших ящиках на стенах нарисованы фрагменты города, в которых можно разглядеть не только сухое изображение домов, но и жизнь.

Каждый сможет увидеть в этих контурах свой город – для кого-то это Киев, а для кого-то - наш Николаев. Я лично смогла рассмотреть элементы столицы Англии – Лондона. Возможно, на это меня подтолкнуло меню, на котором изображены фрагменты английской газеты, а возможно, стулья и столы, сделанные из дерева и накрытые двумя скатертями: темной и белой.

Ресторан Бравый ШвейкРесторан Бравый Швейк

В ресторане есть три зала: зал для курящих, зал для не курящих и VIP - зал. В VIP – зале, не теснясь, смогут разместиться 20 человек. Он совсем чуть-чуть отличается дизайном от остальных, там вместо витражей размещены старые черно-белые фото, что совершенное не лишает его уюта. В таком зале с легкостью можно проводить небольшие корпоративны, Дни рождения или просто дружеские посиделки, для которых совершенно не нужен повод.

Ресторан Бравый Швейк

Ресторан Бравый ШвейкРесторан Бравый Швейк

Кухня в ресторане европейская и включает в себя холодные и горячие закуски, салаты, первые и вторые блюда, гарниры и десерты. Цены средние, а местами и выше средних, но глядя на вес порции понимаешь, что цены оправданы.

Ресторан Бравый ШвейкРесторан Бравый Швейк

Холодные закуски стоят от 18 до 186 гривен; горячие – от 25 до 222 гривен, порции от 110 грамм до 450, при этом цена не зависит от веса порции. Например, сыр фри стоит 78 гривен, а вес порции 450 грамм, такую порцию вполне можно взять на двоих. Первые блюда от 30 до 90 гривен (500 грамм). Вторые блюда от 63 до 135 гривен (300-400 грамм), как видите порции впечатляющие. Десерты сравнительно недорогие - от 15 гривен до 75.

Ресторан Бравый ШвейкРесторан Бравый ШвейкРесторан Бравый Швейк

Бар особенно порадовал. Он содержит элитные вина, ром, ликеры, джины, текилу, водку, виски, горькие настойки, коктейли (шоты и лонги), в общем все, что душе угодно. При этом в каждой категории находится всего несколько наименований, но самые популярные и проверенные.

Ресторан Бравый Швейк

Отдельно, нужно упомянуть о пиве – в этом ресторане Вы можете отведать настоящее чешское и немецкое пиво, которое вряд ли оставит Вас равнодушным. Закуски, которые превосходно подходят под пиво, радуют не меньше, чем изысканный вкус самого пива. Ведь, кто не хочет отведать пива из немецкой пивоварни с превосходно сваренными раками?

Ресторан Бравый Швейк

В баре есть также горячие напитки: чай, кофе; охлажденные: минеральная вода, кола, тоник и безалкогольный коктейль – мохито.

Помимо кухни и дизайна радует расслабляющая музыка в стиле Lounge, который создает прекрасный фон для любой беседы.

В общем, впечатления от нового «Бравого Швейка» более, чем положительное. После первого посещения сразу забываются претензии к старому «Швейку». А то, что тянет в это место снова хотя бы на чашечку кофе – так это неоспоримый факт! 

06 Окт. 2012 - 21:33

Комментарии

Очень понравился обновленный ресторан. Кухня очень вкусная, да и официанты пока радуют.
да-да! прочитала статью и решила сходить в разветку, оочень все впечатлило, официанты действительно радуют, а кухня пальчики оближешь... заказала суп, так еле его съела, порция большая, но вкусно мммммм.....!!! вообщем все очень круто...достойное место! главное, что бы со временем не ухудшилось!
если будет свой контенгент то хуже не станет, мне тоже понравилось, жаль конечно часто в такое место не сходишь, сразу вспоминаешь что зп не резиновая, но реально классно там
Да, цены немного кусаются, но оно того стоит!
День открытия 17января и первый рабочий день 18января))))))
Это к чему?

Добавить комментарий